L'industrie alimentaire est une branche très exigeante de l'économie. Contrairement aux biens de consommation traditionnels, les produits alimentaires et les boissons ont une date de péremption. De plus, ils doivent atteindre les consommateurs en parfait état dès que possible afin de ne pas être jetés. Lorsque cela se produit, le producteur perd non seulement en réputation mais également en biens propres.
Compte tenu de la fragilité des stocks, vous ne pouvez vous permettre de prendre aucun risque en ce qui concerne l'état des produits. Par conséquent, il est important de collecter autant de données que possible concernant les processus de stockage, de distribution et d'expédition. En ce qui concerne le transport, un léger retard peut facilement ruiner l'ensemble de l'expédition de marhandises. De mauvaises techniques de stockage détruiront également votre inventaire. C'est pourquoi Rotom est spécialisé dans la production et la vente d'emballages spécialement adaptés aux exigences hygiéniques élevées de l'industrie alimentaire, tels que les palettes hygiéniques, les caisses-palettes, les conteneurs de stockage et de transport compatibles et les conteneurs de refroidissement.
Conteneur de refroidissement pour livrer les marchandises intactes
Selon la nature du produit, il peut être nécessaire de les maintenir à une certaine température pendant le transport. Même si vos produits ne sont pas congelés ou réfrigérés, les articles à température ambiante peuvent facilement se détériorer s'il y a trop de chaleur ou d'humidité dans l'air. Pour éviter cela, les rolls conteneurs isotherme sont idéaux. Selon la quantité de marchandises stockées, vous pouvez choisir un conteneur suffisamment grand, pouvant aller jusqu'à 768 litres! Ce conteneur porte le label de qualité de l'organisation européenne responsable du transport international des denrées périssables. De plus, il répond aux exigences de sécurité alimentaire et est certifié HACCP. Ces propriétés rendent le roll adapté au transport de produits alimentaires et lui permettent de travailler dans une large plage de températures et de résister à de nombreux produits chimiques, y compris les alcalis, les acides et les sels, ce qui garantit une durée de vie plus longue du conteneur.
Afin de maintenir la température de congélation ou de refroidissement aussi longtemps que possible, il convient d'utiliser des plaques eutectiques. Nous proposons des plaques allant jusqu'à -21°C pouvant être utilisées plusieurs fois afin de transporter les aliments en toute sécurité et à une température constante.
Il convient de rappeler que l'ouverture de la porte du conteneur peut facilement modifier la température de vos produits. Par conséquent, il convient de placer des marquages spéciaux qui rappelleront aux employés de fermer la porte du conteneur chaque fois que possible.
Palettes en plastique répondant à des normes d'hygiène élevées
Les palettes hygiéniques sont des palettes plastiques fiables et économiques reconnues comme étant les supports de charges standard dans l'industrie alimentaire à travers l'Europe - en particulier pour le transport de la viande.
Les palettes en plastique sont extrêmement durables, faciles à transporter par chariot élévateur ou transpalette. De plus, les palettes en plastique protègent non seulement les marchandises, mais aussi les personnes qui les manipulent - elles n'ont pas de clous lâches, de planches cassées, de poussière ou de copeaux. En raison de la manière dont les palettes sont produites, il existe également une précision dimensionnelle de 100 %, ce qui est un facteur très important dans les systèmes automatiques.
La palette hygiénique H1 de dimensions 1200x800x160 mm est la palette la plus célèbre et la plus utilisée dans l'industrie alimentaire, disposant de tous les certificats nécessaires et répondant aux normes hygiéniques. Sa capacité de charge dynamique maximale est de 1250 kg, alors que sa capacité en rack est de 1000 kg. Cela rend la palette utilisable des conditions sanitaires accrues sont nécessaires. Ces palettes sont prêtes pour l'exportation et l'expédition de produits en dehors de l'UE.
Il s'agit d'une palette compatible avec les conteneurs euro standardisés, les demi-palettes 600x400 et les conteneurs en plastique E1-E3. Une palette ajourée avec des rebords empêchant le stockage des conteneurs Euronorm de bouger permet un travail sans accident. Les palettes en plastique sont entièrement intégrées dans la chaîne d'approvisionnement quotidienne de nos clients. Leur poids et leur stabilité dimensionnelle, leur résistance à l'humidité et, bien sûr, leur aspect hygiénique font des palettes hygiéniques une alternative économique raisonnable aux palettes en bois.
Dans la logistique du secteur de la pêche, de nombreuses opérations se déroulent dans des environnements à hautes eaux et à humidité élevée. Nos palettes, conteneurs et caisses en plastique sont idéaux pour ces environnements car ils sont étanches et, contrairement aux palettes en bois traditionnelles, ils ne diffèrent pas en taille, poids ou forme au contact de l'eau. Les palettes en plastique peuvent être lavées après utilisation, évitant les odeurs désagréables et la présence de bactéries ou de parasites pouvant provoquer une contamination accidentelle.
Bacs plastiques - pleins ou ajourés?
Il n'y a rien de plus important que les bacs en plastique durables qui transportent vos produits vers leur destination. Le mauvais bac de stockage peut facilement endommager les aliments comme les produits frais et les pâtisseries. Si les bacs ne sont pas correctement scellés , des germes et autres bactéries peuvent pénétrer à l'intérieur et contaminer les marchandises. Certains bacs plastiques peuvent également exposer vos produits à des changements de température. Des bacs trop lourds ou trop encombrants ralentiront également vos opérations. Le chargement et le déchargement des conteneurs peuvent prendre plus de temps, ce qui peut entraîner la détérioration des produits et dépasser les dates de péremption.
- Bacs à viande
Il ne devrait y avoir aucune prossibilité de contamination lorsque la viande entre en contact direct avec une caisse ou un bac.
Logiquement, les caisses dans lesquelles la viande est transportée ou stockée doivent également répondre à des normes élevées et à des exigences spécifiques. Un exemple important de législation peut être trouvé dans le règlement (UE) n ° 10/2011. Il contient des règles sur la composition des matières plastiques qui entrent en contact avec les aliments. Il existe également une liste de substances autorisées pouvant être utilisées dans la production.
Pour vous conformer à ces réglementations, choisissez les bacs en plastique solide de la série E. Ils ont été spécialement développés pour l'industrie de la viande pour éviter la contamination et distribuer efficacement les aliments sensibles aux contaminants.
L'industrie de la viande est l'un des secteurs où une palette, un bac ou une caisse en plastique a établi des normes, principalement en raison des conditions d'hygiène requises par diverses lois applicables, y compris la directive HACCP. Dans les environnements où le nettoyage et l'hygiène sont très stricts, ils jouent un rôle clé car ils peuvent être lavés facilement après chaque utilisation et ne peuvent pas être infiltrés par des liquides ou d'autres éléments du processus de production.
- Bacs plastiques ajourés pour fruits et légumes
Un bon flux d'air est extrêmement important lors du stockage de légumes et de fruits. Les bacs Euronorm 600x400mm ajourés qui assurent une bonne ventilation des produits alimentaires stockés fonctionneront très bien dans ce cas. Le fond et les parois ajourés facilitent la circulation de l'air entre les produits stockés. Les bacs en plastique de ce type sont couramment utilisés pour le transport et le stockage des fruits et légumes dans les magasins et entrepôts. Ils résistent aux basses températures, ce qui les rend parfaits pour de telles applications. De plus, tous les produits types Bacs Euronorm sont parfaitement adaptés aux Palettes Europe, Dollys et Roll conteneurs. Vous pouvez ainsi choisir la longueur, la largeur et le motif correspondant à vos propres exigences pour optimiser la chaîne d'approvisionnement.
Il est également possible de gagner de la place dans le transport en choisissant des bacs en plastique pliés ajourés. Les bacs ajourés sont très populaires en raison de leur pliage rapide et facile. Cela vous donne plus d'espace lors du stockage à vide. Le matériau PP à partir duquel les bacs sont fabriqués les rend hygiéniques, durables et efficaces.
Transportez et stockez de nombreux produits à l'aide de caisses plastiques
Chaque segment de l'industrie agro-alimentaire a des exigences individuelles pour le bon emballage pour l'utilisation finale. C'est pourquoi nous nous assurons que les caisses sont de haute qualité et résistent à des conditions environnementales difficiles. De plus, ces conteneurs doivent être compatibles avec les lignes de production pour augmenter l'efficacité de la chaîne. Les conteneurs industriels pour produits alimentaires, tels que les caisses-palettes, qui sont totalement hygiéniques et fabriquées à partir de matériaux durables tels que le PEHD, répondent à des normes élevées. Elles sont pratiques et faciles à nettoyer et vous permettent de stocker toutes sortes de produits, qu'ils soient frais, surgelés, cuits ou à température ambiante.
De plus, ils résistent aux fluctuations de température et aux produits chimiques corrosifs, et peuvent supporter de lourdes charges. Pour cette raison, ils répondent parfaitement aux besoins de toutes les entreprises opérant dans l'industrie alimentaire, y compris les épiceries fines, boucheries, poissonneries, confiseries, bars à vin et les boulangeries.
La caisse palette 1200x800x800 mm est un exemple de caisse extrêmement durable, idéale pour le stockage et le transport de produits en vracs, d'aliments , de fruits et légumes. Nous fournissons des caisses palettes dans différentes tailles et types. Leur conception leur permet de s'empiler et ainsi d'économiser de l'espace dans l'entrepôt et des coûts de transport notamment sur le retour.
La majorité du secteur horticulture utilise composants de transport réutilisables pour transporter les fruits et légumes des sites de collecte à l'usine de conditionnement. Le plastique est donc un matériau largement utilisé dans l'industrie en raison de ses excellentes propriétés pour la distribution de produits frais. Chez Rotom, vous pouvez louer des caisses plastiques ou des conteneurs dans les quantités souhaitées ou durant la haute saison. Après la période de location, ces conteneurs peuvent être retournés.
Les 3 caractéristiques de l'emballage parfait pour l'industrie alimentaire
- Hygiène: nos palettes, bacs ou caisses en plastique sont spécialement adaptés au contact avec les aliments. Ils peuvent être nettoyés rapidement et soigneusement, ce qui empêche la contamination des marchandises par des micro-organismes
- Protection de l'environnement: les bacs en plastique sont réutilisables. Cela réduit la production de déchets sous forme de caisses en carton ou en bois. A la fin de leur utilisation, ils sont recyclés et donc remis en production sans nuire à l'environnement.
- Économie: nos solutions contribuent à des économies , elles sont durables et servent les clients pendant de nombreuses années et conviennent à de nombreuses applications.
L'industrie alimentaire est confrontée à de nombreux défis, mais pour surmonter ces obstacles, il faut d'abord disposer du bon équipement et de la bonne technologie. Investissez dans de tels emballages afin de ne pas vous soucier de l'état de vos aliments et de protéger pleinement les marchandises pendant le transport. Si vous avez besoin d'aide pour choisir le bon produit ou des quantités plus importantes, nos spécialistes vous fourniront une aide professionnelle.
